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天氣因素能持久推漲紅棗嗎

期貨助手 2019-6-19 09:5166

  受冰雹天氣影響,今年棗樹坐果晚于往年,棗果品質將下降,對紅棗價格將產生支撐作用。

  坐果晚于往年

  6月初,南疆部分地區出現冰雹天氣,造成了棗樹落花。棗樹每年5月中旬開始開花,花期能夠持續到8月底,因此棗花掉落不會引起棗果絕收。如果棗樹能夠在6月中旬順利坐果,那么之前棗樹落花對當年棗果的產量基本上不會產生任何影響。

  今年南疆地區氣溫明顯低于往年,阿克蘇(新疆紅棗的主產區,其產量占全疆紅棗產量的一半)6月低溫接近10攝氏度,而當氣溫低于20攝氏度的時候,棗樹的坐果就會受到影響。受低溫影響,今年棗樹坐果進度明顯晚于往年,棗樹只有零星掛果,6月中旬的掛果量只有往年的一半左右。由于花期較長,棗樹仍然有很長的一段時間可以坐果,但是棗果需要90—120天的生長周期才能夠保持品質,因此如果坐果較晚,棗果的飽滿度會受到影響。

  根據往年的經驗,6月中上旬坐的棗果大多為升水棗和基準棗果,6月中下旬坐的棗果以基準棗果為主,7月上旬坐的棗果以貼水棗果和部分等外棗為主,7月中下旬坐的棗果基本上為皮皮棗。一般情況下,除非之前的坐果情況非常差,否則,棗農不會在7月中旬之后讓棗樹坐果。目前來看,低溫天氣對棗果的坐果產生了影響,因此今年的升水棗的產量將低于往年。從氣象局公布的數據來看,6月中下旬阿克蘇地區的氣溫明顯上升,有利于棗樹的坐果,在這種情況下今年基準棗果的產量將增加。

  需要注意的是,氣象局公布的除了氣溫回升之外,阿克蘇6月中下旬的天氣特點就是多雨。6月中下旬十五天的時間里,阿克蘇地區有十天下雨,其中還有暴雨天氣。棗樹是典型的蟲媒授粉,雨水較多不僅會造成落花、落果,而且會影響授粉。因此,雖然氣溫回升,但是較多的雨水天氣將影響棗樹坐果。

  基于上述判斷,我們認為受低溫和雨水較多的影響,今年南疆棗樹的坐果勢必會受到影響。雖然棗樹無限花序的特質使得棗果產量受影響程度有所降低,但是棗的品質下降在所難免,這對品質較好的升水棗和基準棗的價格將產生一定的支撐作用。

  棗農投入減少

  由于近些年紅棗價格持續下跌,棗樹的種植收益持續下降,很多地區種植棗樹已經沒有利潤空間甚至出現虧損,但是因為防風固沙以及前期成本較高,棗農難以輕易砍樹。在這種情況下,棗農為了改善經營狀況開始降低種植成本,甚至出現棄種的現象,這使得一些成熟的棗園紅棗畝產呈現下降的態勢。在新疆棗園大部分進入盛果期的大背景下,棗樹種植投入降低將使棗果的產量增速下滑,這進一步緩解了市場的供應壓力。

  綜上所述,受低溫的影響,今年棗樹的坐果進度明顯慢于往年,后續雨水天氣較多,因此后續坐果也將受到影響,這對今年棗果的品質將產生影響,對于質量較好的升水棗和基準棗的價格將產生支撐作用。與此同時,由于棗樹的種植收益較差,棗農投入降低,棗樹的畝產下降在所難免。基于上述判斷,我們認為受新年度棗果品質降低的影響,紅棗價格有望抬升,操作上可以采取逢低買入的策略。
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